La Nostra Filosofia
Da Draghetto Delizie, la nostra passione è portare in tavola i sapori autentici della tradizione toscana. Selezioniamo con cura solo i migliori ingredienti di stagione da produttori locali, per garantire freschezza e qualità in ogni piatto. Dalla pasta fatta a mano ogni giorno ai formaggi artigianali, ogni boccone racconta una storia di territorio, amore e dedizione. Crediamo nella semplicità e nell'eccellenza, valorizzando ogni singolo ingrediente per creare piatti che deliziano il palato e nutrono l'anima.
Scopri il MenuIl Nostro Menu
Antipasti & Taglieri
Gran Tagliere del Draghetto
Selezione di salumi toscani e formaggi pecorini a diversa stagionatura con composte fatte in casa.
Crostini Neri Toscani
Paté di fegatini di pollo secondo l'antica ricetta fiorentina, servito su pane tostato croccante.
Pici Fatti a Mano al Ragù di Cinghiale
La nostra pasta fresca, i pici, tirati a mano come una volta e conditi con un ricco e saporito ragù di cinghiale della Maremma. Un classico intramontabile che racchiude il vero sapore della nostra terra, preparato con pazienza e rispetto della tradizione.
Primi Piatti
Pappardelle al Ragù d'Anatra
Pappardelle all'uovo fresche con ragù bianco d'anatra profumato all'arancia, un connubio delicato e aromatico.
Gnudi Ricotta e Spinaci
Gnudi fatti in casa con ricotta di pecora e spinaci freschi, serviti con burro fuso, salvia e scaglie di Parmigiano Reggiano.
La Cantina
Ogni piatto è un viaggio, e il vino è il suo compagno ideale. La nostra cantina vanta una curata selezione di etichette regionali, dai classici Chianti ai Brunello di Montalcino, perfette per esaltare i sapori intensi e genuini della nostra cucina. Lasciatevi guidare dal nostro staff per trovare l'abbinamento perfetto per la vostra esperienza gastronomica.
Un Assaggio Visivo
Prenota il Tuo Tavolo
Assicurati un posto per vivere un'esperienza indimenticabile. La prenotazione sarà confermata via email.
Dicono di Noi
Vieni a Trovarci
Orari di Apertura
Mar-Dom: 19:00 - 23:00
Lunedì: Chiuso
